今に始まった事ではない一人たこ焼き

久々の一人たこ焼きです。
いつもガス火で作りますが・・

外かり中ふわのポイントは・・

2018年4月3日
今回は電気で作ります。
BRUNOのコンパクトホットプレートを使います。

一人だと色々面倒なので具はタコとこんにゃくと紅生姜のみ。

湯気がでてきたらひっくり返し時。

半回転返し。

生地を中に入れ込み、追い油でカリッと。

いい感じ。

ソースマヨ

運転も仕事の予定もなしですがノンアルコール。これ美味しい。

夏の昼下がりの一人たこ焼き。

さらによく焼き、カリッと。

塩わさびで。

電気で作るたこ焼きにいいイメージがなかったのですが(1000円台で売ってる機械はダメですね。)BRUNOは熱伝導率がいいのか、思った以上に外カリ中ふわに仕上がります。



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です