モーニングもいただけるスペシャリティコーヒー専門店in神戸。

友人から「美味しいコーヒーが飲みたい」とのリクエストでRIO COFFEE 神戸北野店へ。

こちらは芦屋のコーヒーショップRIO COFFEE ASHIYAの2号店になります。
RIO COFFEE北野店では美味しいコーヒーと共にモーニングやブランチもいただけます。※芦屋店は食事はいただけません。
焙煎も行うお店なのでコーヒーも豊富な豆からチョイスできます。
さらに提供されるコーヒーに一つ一つキャプションがついているので、より深くコーヒーを楽しめるのではないでしょうか。


豆選びもバリスタさんに好みを伝えれば丁寧に説明してくれます。
本来のバリスタの役割であり大切な仕事の一つですね。
最近は、ラテアートは綺麗に描けるけどミューシレージを知らないっていうバリスタが多いようです。
要するに「丁寧にコーヒーは淹れるけど知識はありません」というバリスタが増えている印象。
丁寧にコーヒーを淹れるだけでなく、座学にも詳しいバリスタがいれば特別感が増しますね。
RIO COFFEE



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