安倍川餅と黒豆煮。

初の黒豆煮。
調べると一度凍らしたり、重曹を使ったりするそうですが、正月でもないし面倒なのでいくつか手順を省いたら、しわしわの黒豆煮が完成しました。

味は栗のよう、ほくほくで美味しい。茹でたての餅と。

残りは葛きりやところてんに。



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