神戸三宮にある居酒屋「とき」は、度々訪れるのが楽しみなお店
季節ごとに旬の食材を仕入れ、素材の味を活かしながら丁寧に調理してくれます。
ぷりぷりの明石だこは梅肉と山葵を少しづつ。
天ぷらも捨て難いですが、今回は定番の白子ポン酢で。
まぐろの中落ちは沢庵とゴマ、山葵とネギを海苔で巻いていただくスタイル。
サバは今が最も脂がのる時期。
カワハギの煮付け、肝と三つ葉と一緒にいただきます。
昨夜は魚料理ばかり、美味しくいただきました。
他にも肉料理やご飯物もあります。個人的に〆は蟹チャーハンがおすすめ。
品数が多いので、選択に迷ったら店主にオススメを聞いてみるのがいいでしょう。旬な食材を提供してくれます。
日本酒やワインも多く揃うので、料理とのペアリングも楽しめます。
完全禁煙なのも嬉しい。
肉菜旬魚 とき (時機)
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-3-1 三宮駅前パーキングビル 2F
営業時間 18:00~00:30(L.O 23:30)
定休日 火曜日
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