久々の一人たこ焼きです。
いつもガス火で作りますが・・
BRUNOのコンパクトホットプレートを使います。
一人だと色々面倒なので具はタコとこんにゃくと紅生姜のみ。
湯気がでてきたらひっくり返し時。
半回転返し。
生地を中に入れ込み、追い油でカリッと。
いい感じ。
ソースマヨ
運転も仕事の予定もなしですがノンアルコール。これ美味しい。
夏の昼下がりの一人たこ焼き。
さらによく焼き、カリッと。
塩わさびで。
電気で作るたこ焼きにいいイメージがなかったのですが（1000円台で売ってる機械はダメですね。）BRUNOは熱伝導率がいいのか、思った以上に外カリ中ふわに仕上がります。
ShoKawai
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