久々の一人たこ焼きです。
いつもガス火で作りますが・・
BRUNOのコンパクトホットプレートを使います。
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一人だと色々面倒なので具はタコとこんにゃくと紅生姜のみ。
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湯気がでてきたらひっくり返し時。
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半回転返し。
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生地を中に入れ込み、追い油でカリッと。
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いい感じ。
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ソースマヨ
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運転も仕事の予定もなしですがノンアルコール。これ美味しい。
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夏の昼下がりの一人たこ焼き。
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さらによく焼き、カリッと。
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塩わさびで。
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電気で作るたこ焼きにいいイメージがなかったのですが(1000円台で売ってる機械はダメですね。)BRUNOは熱伝導率がいいのか、思った以上に外カリ中ふわに仕上がります。
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