本日のSAKE＃２「黒龍　純吟　純米吟醸」

関西も雪がちらつく寒い一日でした。

本日の日本酒は福井の銘酒。
黒龍酒造から黒龍純米吟醸です。

精米歩合　55％
アルコール分 15度

今夜は贅沢に鴨料理と合わせていただきます。

口に入れた瞬間に爽やかな甘さが広がります。
後半は短く余韻が残り、最後はさっぱりとキレていきます。
酸味と甘さのバランスがよく、脂の乗った鴨料理や、お鍋とも非常に相性のいいお酒です。

黒龍 純吟 純米吟醸 1800ml

posted with カエレバ

黒龍

Amazonで探す

楽天市場で探す

「河内鴨料理 田ぶち」にて。