キャンバスプリントはロンドンで印刷しています
「この写真が好きだから欲しい」ってピンポイントで選んでくれるのは、写真家としてとても嬉しいことです。 友人がいい感じに飾ってくれました。 先日のオーストラリアトリップで撮影したHairyCoo。 写真のチョイスにセンスを…
CAMERA&PHOTOS
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FOOD
本格的な麻婆豆腐は材料を揃えるのが大変
豆板醤や甜麺醤を買っても使いきれずに捨ててしまうことが多いので、いつも麻婆豆腐が食べたくなったらコレ。 この「贅を味わうシリーズ」が本格的で美味しい。 素の中にひき肉がはいっています。野菜は別で用意しましょう。 私はいつ…
JOURNEY
日本全国の神社を巡る写真旅＃４「伏見区長尾天満宮」
花見時期、今年は好天が続いております。 先週末は仕事で大阪、そして京都へ。 京都では花見で賑わっている醍醐寺を横目に、真隣の長尾天満宮にふらっと立ち寄りました。 入り口の鳥居から100mほど坂を登り、長い階段を登った先に…
FOOD
外かり中ふわのポイントは・・
午後4時、中途半端な時間にたこ焼き開始です。 長年、小麦粉でネタを作っていましたが、今回初めてこのたこ焼き粉を使ってみます。 子供の頃から一人で作るほど好物です。 もちっとしたのがあまり好きではないので、水は通常の1.5…
FOOD
一匹ずつ丁寧に焼く「一丁焼き」
三ノ宮近辺で外食すると帰りに必ず買ってしまう。 味は決まって鳴門金時いも。 いつ買っても上顎を火傷するほどの熱々で美味しい。 どうやら東京や大阪にもたくさんの店舗があるらしい。 アイスもなかもおすすめ。味はまるでアイスク…
JOURNEY
旅のパッキングリスト＃9「超軽量自由雲台三脚」
ほとんど使わないのに重くて嵩張るパッキングの邪魔者、カメラ三脚。 トラベル三脚なども発売されてますが、軽くても重さは1kg前後、さらにカーボン素材の物はレンズが買えるほどのお値段です。 Youtuber御用達”JOBYゴ…
FOOD
傷んだ野菜を使ってスパイスカレー
今日のお昼は傷んだ野菜カレーです。 バターで玉ねぎ炒めます。 鶏肉も余っていたので急遽チキンカレーに変更。 スパイスは適当に、 ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、ナツメグ、レッドペッパーとか お土産でもらったであろうス…
LIFE STYLE
桜の季節、いつもの夙川河川敷へ
毎年恒例、夙川公園へ花見に行ってきました。 この時期になると、阪急夙川駅前の和菓子屋が店の前で熱々のみたらし団子を売っています。 しかし、今年はそのみたらし団子がありませんでした。 ・・・残念。 毎年散り始めに訪れますが…
FOOD
本日のSAKE＃５「天寿 鳥海山 春宵一刻 純米吟醸生原酒」
本日ではなく昨日のSAKEになりますが。 神戸で一番好きな居酒屋で春の限定酒をいただきました。 「花見酒メニュー」ずらっと五種の中から選べます。 今回は、秋田県天寿酒造(株)から春期限定酒、「天寿鳥海山春宵一刻」 精米歩…
LIFE STYLE
フッ素なしの歯磨き粉。
ナチスがユダヤ人に精神障害を与えるため、収容所の水道水にフッ素を混入させていたのは有名な話です。 Truth about fluoride doesn’t include Nazi myth 「フッ素入り歯磨…
FOOD
本日のSAKE＃４「醸し人九平次 純米大吟醸 別誂」
かなり久々の日本酒です。 本日の日本酒は愛知県萬乗醸造から「醸し人九平次 純米大吟醸 別誂」 精米歩合 35％ アルコール分 16.5度 なんといってもこのフルーティーさ。 口に含んだ瞬間に広がる洋梨のような甘さ。 りん…
LIFE STYLE
神戸の開花予想日は明日です。
本日は久々の快晴。 用事ついでに芦屋川を通ると少しづつ開花しているご様子。 団子でも買って開花桜を楽しみたいところですが・・ 少し肌寒いので家で黒糖わらび餅と緑茶を楽しみます。 関西は月末が見頃ですね。 「桜の満開予想」…
LIFE STYLE
夜は八百屋が開いていない。
野菜が少しずつ安くなってきました。 最近はどのスーパーでも「産地直送コーナー」があって、比較的安くいいものが手に入ります。 たまに、バカでかいキノコやパクチー、ケールなども並んでたりする。 今日も仕事帰りにガサッと買って…
JOURNEY
日本全国の神社を巡る写真旅＃３「護國神社」
姫路駅から姫路城に向かう商店街を歩いていると、外国語の看板やメニューをよく見かけるようになりました。 そう、姫路は世界文化遺産「姫路城」を目当てで訪れる外国人で賑わいを見せています。 姫路城を横目に・・すぐお隣にある「護…
JOURNEY
DAY9 “旅の終わり”「シドニー〜バイロンベイ約800kmの旅」
晴天の最終日。 地平線から昇る太陽の暖かさを全身で感じます。 この町にはヨガや瞑想を日常に取り入れている人々が多くいます。 朝の太陽をたっぷり感じたいならライトハウスは絶好の場所。 期間中は波も穏やかでのんびりサーフィン…
LIFE STYLE
カルディコーヒーファームに立ち寄ったら買ってしまうビール
その名も”Mucho Aloha” 「たくさんのアロハを！」 日本国内ではカルディコーヒーファームでしか買えないようです。 確か250円ぐらい。 パッケージに書かれているHPAとはハワイアンスタイ…
JOURNEY
DAY8 vol.2“Byron bay”「シドニー〜バイロンベイ約800kmの旅」
天気が良ければ町は活気に満ち溢れます。もちろんビーチも。 今回の旅は動画ばかり撮ってたのでスナップ写真があまり残っていません。 スナップ用にそろそろiPhone買い替えか・・ 近々動画もアップします。 この日は、早起き→…
JOURNEY
DAY8 “Byron bay Surf festival 2018 ”「シドニー〜バイロンベイ約800kmの旅」
今回、この時期に訪れた理由の一つ。 Byron bay Surf festival 2018 有名なサーファーやシェイパー（サーフボードを作る人）、アーティストなどが集って、サーフコンテストしたり、アートマーケットがあっ…
JOURNEY
DAY7 “Byron bay – GoldCoast ”「シドニー〜バイロンベイ約800kmの旅」
イベントやパブでのライブ情報などは”ByronNews”や”echo”(地元のフリーペーパー)に一通り掲載されています。 朝から降り続いた雨は止まず、しかし波はあるのでとり…
JOURNEY
DAY6 最終目的地“Byron bay ”へ「シドニー〜バイロンベイ約800kmの旅」
キャンプ用に調達した食材を使いきるため、この夜もパスタスープ。 食事のおともは”サマーラガー” ジェケットのイメージ通りの味わいです。（コロナをもっとライトにした感じ） 暖かい国なのですっきりしたビールが人気です。 夜中…
ShoKawai
大阪府堺市生まれ神戸市在住。
インスタグラム: @shokawai
ポートフォリオ: shokawai.com
